ÚNICA RESIDENCIA EN CONTAR CON EL DISTINTIVO “H”

Las cocinas y comedores de Residencia Villazul cuentan el Distintivo “H”, reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas que cumple con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

Esta información está regida por una lista de verificación que se deberá cumplir en un 90% de satisfacción y que contempla los siguientes puntos:

• Recepción de alimentos
• Almacenamiento
• Manejo de sustancias químicas
• Refrigeración y congelación
• Área de cocina
• Preparación de alimentos
• Área de servicio
• Agua y Hielo
• Servicios sanitarios para empleados
• Manejo de Basura
• Control de plagas
• Personal